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Doença celíaca: quando o glúten é o verdadeiro vilão da saúde
Apesar de a doença ser cada vez mais conhecida, os acometidos por ela representam menos de 2% da população mundial. Portanto, há que se ter cautela em condenar…
Read MoreDieta sem glúten pode causar doenças cardiovasculares e câncer
Depois da lactose, a moda do momento é tirar o glúten da dieta. Mas parece que a restrição feita por quem não é celíaco (portador(a) de celíaca, doença…
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