Un condimento terroso e di un brillante giallo, la curcuma si distingue nella dieta, grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche. Questa spezia può portare numerosi benefici alla salute fisica e mentale, tuttavia, l’uso negli integratori alimentari richiede attenzione.
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Benefici della curcuma
Ricca di proprietà farmacologiche, la curcuma, anche conosciuta come zafferano delle Indie, può ridurre i livelli di colesterolo, prevenire infezioni e raffreddori. Inoltre, può agire contro il dolore e la rigidità articolare, prevenire alcuni tipi di cancro, migliorare la salute cardiovascolare, ridurre il rischio di malattie neurodegenerative e combattere l’invecchiamento precoce e le malattie infiammatorie come eczema, psoriasi e acne.
“La curcumina, componente bioattivo presente nella curcuma, può aiutare a ridurre il rischio di malattia di Alzheimer, migliorando la memoria e l’umore nelle persone con lieve perdita di memoria legata all’età”, aggiunge il neuroscienziato Fabiano de Abreu Agrela.
Controindicazioni nell’uso della curcuma
Secondo il portale “Tua Saúde”, la curcuma è controindicata per le persone che assumono “farmaci anticoagulanti o che hanno un blocco delle vie biliari a causa della presenza di calcoli biliari”. Le donne incinte e in allattamento dovrebbero consumarla solo sotto controllo medico.
Con la crescente popolarità dei suoi benefici per la salute, gli integratori a base di curcumina si sono diffusi sul mercato e vengono venduti senza prescrizione medica. Tuttavia, l’uso di questa sostanza attiva richiede molta attenzione.
“La curcumina è davvero un eccellente integratore, ma per alcune persone può esacerbare seri problemi di salute”, come “ridurre l’espressione dei geni” e, in alcuni casi, “aumentare la predisposizione alla depressione, al tumore e a varie condizioni neurologiche e psichiatriche”, avverte la genetista e biologa molecolare Susana Massarani.
Secondo la professionista, nonostante siano in vendita libera, l’assunzione dovrebbe avvenire solo con l’adeguata guida professionale, basata sull’analisi individuale dei geni di ogni paziente.
“È importante sottolineare che quello che troviamo negli integratori non è l’alimento curcuma, ma la curcumina, che è il composto bioattivo, rendendoli più concentrati. Consumare la curcuma in sé è una cosa, utilizzare la curcumina isolata in modo indiscriminato è un’altra”, conclude Susana Medeiros.
