Ett kryddigt och lysande gult krydda, gurkmeja står ut i kosten på grund av dess antiinflammatoriska, antioxidanta och antimikrobiella egenskaper. Denna krydda kan erbjuda en rad hälsofördelar, både fysiskt och mentalt, men att använda den i kosttillskott kräver försiktighet.
+ De bästa matvarorna att konsumera före och efter kärleksfulla stunder — och vilka att undvika
Gurkmejans fördelar
Rik på farmakologiska egenskaper, kan gurkmeja, även känd som indisk saffran, minska kolesterolnivåer, förebygga infektioner och förkylningar. Dessutom kan den verka mot smärta och styvhet i lederna, förebygga vissa typer av cancer, förbättra hjärt-kärlhälsan, minska risken för neurodegenerativa sjukdomar och bekämpa förtida åldrande samt inflammatoriska sjukdomar som eksem, psoriasis och acne.
“Kurkumin, den bioaktiva komponenten som finns i gurkmeja, kan hjälpa till att minska risken för Alzheimers sjukdom genom att förbättra minnet och humöret hos personer med lätt åldersrelaterat minnesförlust”, tillägger neurovetaren Fabiano de Abreu Agrela.
Kontraindikationer för användning av gurkmeja
Enligt webbplatsen “Tua Saúde” är gurkmeja kontraindicerad för personer som tar “antikoagulantialäkemedel eller har blockering av gallvägarna på grund av närvaron av gallstenar”. Gravida och ammande kvinnor bör endast konsumera den under läkares vägledning.
Med populariseringen av de allmänna hälsofördelarna har kosttillskott baserade på kurkumin trätt in på marknaden och säljs utan recept. Användningen av denna aktiva ingrediens kräver dock stor försiktighet.
“Kurkumin är verkligen ett utmärkt kosttillskott, men för vissa människor kan det förstärka vissa allvarliga hälsoproblem”, såsom “minskning av genuttryck” och i vissa fall “ökad benägenhet till depression, cancer och olika neurologiska och psykiatriska tillstånd”, varnar genetikern och molekylärbiologen Susana Massarani.
Enligt professionen, trots att det är fritt att säljas, bör konsumtion endast ske med lämplig professionell vägledning, baserat på en individuell analys av varje patients gener.
“Det är viktigt att påpeka att det vi hittar i tillskott inte är gurkmeja-maten, utan kurkumin, som är den bioaktiva föreningen, vilket gör dem mer koncentrerade. Att inta gurkmeja i sig är en sak, att använda isolerad kurkumin vårdslöst är en annan”, avslutar Susana Medeiros.
