Ainda existem muitas dúvidas a respeito do metabolismo, uma vez que ele se refere a uma série de transformações do organismo, influenciando na dieta e na atividade física. Por isso resolvi explicar como ele funciona e porque é importante ficar de olho em sua velocidade.
É sabido que 70% da energia que um indivíduo consome por dia tem relação com as funções vitais, como a respiração, os batimentos cardíacos, a digestão e a manutenção da temperatura corporal. Segundo a definição oficial, a taxa de metabolismo basal é justamente a quantidade mínima de energia (calorias) necessária para manter as funções vitais do organismo em repouso.
Essa conta é a principal ferramenta para quem quer estar dentro do peso desejado e fugir do efeito sanfona. Mas o processo de emagrecimento não é tão óbvio e matemático como parece; quem apenas se preocupa com as calorias, acaba sofrendo com o efeito emagrece-engorda.
Existe um hall infindável de dietas milagrosas, como a sem carboidrato, dieta líquida, dieta frugal, dieta com jejum. Entretanto, se usadas por períodos prolongados, todas podem levar à perda de massa magra, algo precioso e difícil de conseguir. É preciso, de uma vez por todas, que as pessoas se conscientizem que a única saída é a reeducação alimentar, sem radicalismos.
Confira os três principais fatores que manterão seu metabolismo a todo vapor:
- Dieta equilibrada, contendo alto teor de proteína, sem, é claro, abolir carboidrato complexo (como a batata doce ou arroz integral);
- Treinamento físico intenso de 4 a 6 vezes por semana;
- Aumento e manutenção da massa muscular.
É bom ter em mente que exercícios de força são essenciais para mantermos uma boa quantidade de músculo. Todo mundo conhece alguém que é supermagrinha e come demais ou alguém que come pouco e engorda com muita facilidade, não é? A velocidade do nosso metabolismo depende de inúmeros fatores: hereditariedade, gênero, dieta, estilo de vida, idade e, principalmente, quantidade de massa muscular. Sim, quanto mais músculos, mais acelerada a taxa metabólica – quanto mais intensa a atividade, maior sua necessidade energética. Sejamos francas, a natureza não foi boazinha com as mulheres, já que tendemos a ter menos massa muscular que os homens.
Além do famoso “projeto verão”, a rotina de exercícios físicos regulares e de uma dieta balanceada deve ser levada para vida toda.
Com mais de 15 anos de experiência, Bianca Vilela é graduada em Educação Física pela UNESP e pós-graduada e mestre pela UNIFESP/Escola Paulista de Medicina. Ela é fundadora e diretora da empresa Bianca Vilela Saúde Corporativa.
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