Ziemiste przyprawy o jaskrawo żółtym kolorze, kurkuma wyróżnia się w diecie dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, przeciwutleniającym i przeciwbakteryjnym. Przyprawa ta może przynieść wiele korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego, jednak jej stosowanie w suplementach diety wymaga ostrożności.
Korzyści zdrowotne z kurkumy
Bogata w właściwości farmakologiczne, kurkuma, nazywana także ostryżem długim, może obniżać poziom cholesterolu, zapobiegać infekcjom i przeziębieniom. Ponadto, może działać przeciwbólowo i przeciwko sztywności stawów, zapobiegać pewnym rodzajom nowotworów, poprawiać zdrowie układu krążenia, zmniejszać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych oraz zwalczać przedwczesne starzenie się i choroby zapalne, takie jak egzema, łuszczyca i trądzik.
Kurkumina, bioaktywny składnik zawarty w kurkumie, może pomóc w redukcji ryzyka zachorowania na chorobę Alzheimera, poprawiając pamięć i nastrój u osób z łagodnymi zaburzeniami pamięci związanymi z wiekiem”, dodaje neurolog Fabiano de Abreu Agrela.
Przeciwwskazania do stosowania kurkumy
Według portalu „Tua Saúde”, kurkuma jest przeciwwskazana dla osób przyjmujących leki przeciwzakrzepowe lub mających zablokowane drogi żółciowe z powodu kamieni w pęcherzyku żółciowym. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny spożywać ją tylko pod nadzorem lekarza.
Wraz z rosnącą popularnością korzyści zdrowotnych, suplementy na bazie kurkuminy zdobyły rynek i są sprzedawane bez recepty. Jednakże stosowanie tego składnika wymaga wielkiej ostrożności.
„Kurkumina to naprawdę doskonały suplement, ale dla niektórych osób może nasilać pewne poważne problemy zdrowotne”, takie jak „zmniejszenie ekspresji genów” i w niektórych przypadkach „zwiększenie predyspozycji do depresji, nowotworów i różnych stanów neurologicznych i psychiatrycznych”, ostrzega genetyk i biolog molekularny Susana Massarani.
Według specjalisty, pomimo że produkt jest dostępny bez recepty, jego spożycie powinno odbywać się tylko pod odpowiednim nadzorem zawodowym, w oparciu o indywidualną analizę genów każdego pacjenta.
