Talvez você já tenha ouvido falar em jejum intermitente. Mas se você não está familiarizada com o termo, trata-se da prática de restringir o que come em um dia a uma determinada janela de tempo. Apesar de muito ouvir-se falar sobre seus benefícios, os efeitos colaterais do jejum intermitente podem ser perigosos.
Os benefícios do jejum intermitente incluem perda de peso e melhor concentração. No entanto, para desfrutar disso, é preciso realizá-lo da forma correta.
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“É importante descobrir qual estilo de jejum intermitente funciona para você, seja uma janela de jejum mais curta ou mais longa ou apenas fazendo isso alguns dias por semana”, nota a nutricionista Alyssa Koens. “Se você estiver consumindo muito poucas calorias ou nutrientes durante o jejum, poderá ter efeitos colaterais.”
Nesse sentido, você não deve iniciar um plano de jejum intermitente sem antes conversar com um endocrinologista ou nutricionista e avaliar seus riscos. A seguir, entenda por que a prática pode ser perigosa para algumas pessoas.
Efeitos colaterais perigosos do jejum intermitente a curto prazo
1 — Raiva ou mau humor associados à fome pelo jejum intermitente
Um sentimento de irritabilidade e mau humor pode tomar conta de você ao sentir fome. De acordo com a revista, se você consumir proteínas o suficiente no final do dia ou da noite, não deve acordar “morrendo de fome” pela manhã. Mas se estiver, “isso é um sinal de que você precisa fazer alguns ajustes na dieta durante o período de ingestão calórica para evitar o mau humor”.
É importante notar, ainda, que para algumas pessoas (como as que treinam muito), não comer por longos períodos pode não ser adequado.
2 — Fadiga e confusão mental
Ficar excessivamente cansada durante ou dia ou cometer erros em atividades básicas podem ser sinais de que você não está consumindo os alimentos ideais antes do jejum ou que o jejum não combina com sua rotina.
“Preste atenção ao que você está alimentando seu corpo”, diz Alyssa. “Você pode comer o que quiser no jejum intermitente, mas ainda deve abastecê-lo com boa comida que fará você se sentir saudável e forte.”
3 — Baixos níveis de açúcar no sangue
Náusea, dores de cabeça e tontura durante o jejum intermitente podem significar que seus níveis de açúcar no sangue estão baixos — o que é especialmente perigoso para pessoas que sofrem com diabetes ou outros problemas com insulina e tireoide.
A nutricionista Audrey Fleck adiciona, ainda, que pular o café da manhã pode particularmente afetar seus níveis de açúcar no sangue. “Começar sua manhã com o estômago vazio pode atrapalhar o resto do seu dia e preparar seu corpo para desejos intensos mais tarde”, explica a revista.
4 — Intestino preso
“Qualquer dieta pode causar dor de estômago se você não estiver ingerindo líquidos, vitaminas, proteínas ou fibras suficientes”, diz Alyssa, que enfatiza a importância de se manter hidratada o dia todo.
Se durante um período de jejum você não se hidratar o suficiente, é possível que seu intestino pare de funcionar como deveria.
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Efeitos colaterais perigosos do jejum intermitente a longo prazo
1 — Obsessão com alimentação
Qualquer tipo de dieta restritiva pode fazer com que você mude sua relação com os alimentos. De acordo com Alyssa, enquanto algumas pessoas se tornam extremamente rígidas em relação ao jejum intermitente, outras podem ficar obcecadas com a quantidade de calorias que consomem.
Preocupar-se excessivamente com a qualidade e quantidade do que você come diariamente pode levar à ortorexia, um tipo de transtorno alimentar. Nesse sentido, Audrey destaca que seguir um plano de jejum intermitente não é recomendado a pessoas que possuem histórico de transtornos alimentares.
2 — Perda de cabelos
O emagrecimento súbito ou a perda de nutrientes como vitamina B podem levar à perda de cabelos, como explica Alyssa.
E apesar de que seguir um plano de jejum intermitente não necessariamente leva à perda de nutrientes, pode ser difícil consumir tudo o que você precisa quando você só come em poucas horas do dia.
3 — Mudanças em seu ciclo menstrual
Outro efeito colateral negativo da perda de peso súbita são as mudanças — como desaceleração ou parada completa — no ciclo menstrual de mulheres. Por isso, certifique-se de que seu corpo continua recebendo todos os nutrientes e calorias que precisa mesmo se você estiver feliz com seu emagrecimento.
4 — Dieta pouco saudável
Passar muito tempo sem comer pode te levar a fazer escolhas ruins em seu período de ingestão calórica. “A principal preocupação é desencadear o comportamento de compulsão alimentar, porque você pode estar com tanta fome que acaba comendo 5 mil calorias e ultrapassando sua quantidade diária”, aponta o médico de perda de peso e personal trainer Charlie Seltzer.
Se você se identifica com isso, talvez seja melhor conversar com um nutricionista para iniciar uma dieta que não te obrigue a restringir suas horas de alimentação.
5 — Distúrbios do sono
Uma pesquisa publicada na revista “Nature and Science of Sleep” aponta evidências de que o jejum intermitente diurno causa uma diminuição no sono de movimento rápido dos olhos (REM). O sono REM está associado a benefícios para a saúde como melhor memória e processamento cognitivo e concentração.
